Velmi zajímavý seminář o vlivu barrique sudů na moravské vlašáky a chardonnay v Centru Excelence ve Valticích 22.3.2022. Jednalo se o představení projektu Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. - degustace 18 vín vyráběných stejným postupem, ovšem v rozdílných barrique sudech z dubů od různých výrobců a z různých částí světa. Velmi zajímavý vhled do...
Po dvouleté pauze proškolování degustátorů pod vedením prof. Josefa Balíka, pořádané Národním vinařským centrem ve Valticích.
Jako vždy skvělá organizace, náročné vzorky, zajímavé a přínosné debaty nad každým vínem, spousta nových poznatků. Je fajn mít možnost se takových akcí účastnit! Nikdy nekončící a příjemné studium, kde je pořád co zlepšovat....
První vína ročníku 2021 od rakouských dodavatelů již v e-shopu MiKwine.cz!
První hodnocení letošní sezóny v Centru Excelence Valtice 18.2.2022!
Na "playlistu" v komisi č.6 vína ročníku 2020, převážně Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon, Cabernet Moravia, Cuvée a další. V soutěži celkem 205 vín, jak už název napovídá, samozřejmě červených :)Organizátorem soutěže je každoročně VOC vinice Velké Pavlovice a záštitu nad hodnocením...
První vína nového ročníku od rakouských vinařů naskladněna! 🍾
Konkrétně:
Weinviertel DAC r.2021 Gut Kellerstöckl - Familie Schuckert
Weinviertel DAC r.2021 Weingut Tagwerker
Poysdorfer Saurüsel r.2021 Gut Kellerstöckl - Familie Schuckert
Grüner Vetliner Alte Reben r.2021 Gut Kellerstöckl - Familie Schuckert
A další vína budou následovat! 🍷Popisy k...
BODRO může připomínat slovenské "bodriť" - povzbuzovat, nebo české "bodrý" - upřímný, přátelský až žoviální. Pro vína znalé to může připomínat přesmyčku fonetické výslovnosti francouzské oblasti Bordeaux. Bordó - Bodro. Za Cé je správně!
I Wagram bude dělit svá DAC vína do kategorií Gebietswein, Ortswein a Riedenwein.
Znáte odrůdu HIBERNAL? 🤷♂️ Možná jste to už někde slyšeli, v lepším případě víno z této odrůdy znáte. A jestli ne, je na čase jej poznat.Hibernal má na svědomí dr. Helmut Becker, který tuto odrůdu vyšlechtil v roce 1944 v německém Geisenheimu zkřížením odrůd Siebel 7053 a Ryzlink rýnský. Jedná se o tzv. PIWI odrůdu, tzn. vyšlechtěna za účelem...
Než ovšem odstartovala, předcházel jí Masterclass deseti vybraných vín, kterým nás se spoustou zajímavých informací provedl Michal Šetka .
Mí favorité: Roero DOCG Riserva r.2018 z vinařství Demarie - pocházející z nejstarší vinice, jež byla vysazena v r.1946. Krásné, plné, vyzrálé, strukturované víno s příjemným tříslem, višněmi v čokoládě, tóny...
Když vidím víno, slyším v sobě dva hlasy. První říká: "Vypij to!" A ten druhý říká: "Neslyšel jsi? Máš to vypít!" O tomto St. Laurent ročníku 2018 z Gut Kellerstöckl - Familie Schuckert to platí bez výjimky, a ani mě ty hlasy nemusí nutit! :)
Za názvem St. Laurent nehledejte nic jiného, než Svatovavřinecké. A ač...
