Novinky

Hodnocení SViS Wine - tradiční soutěže, kterou každý rok pořádají studenti 3.ročníku Střední Vinařské Školy ve Valticích.

Vína na soutěž pocházejí nejen od současných i minulých studentů, kteří již nyní pracují v různých nebo vlastních vinařstvích, ale i od přátel školy. Celkem se sešlo na 460 vín ze 100 vinařství.

Velmi fajn hodnocení s dobrou...

Víno je prý sluneční záře, kterou udržuje pohromadě voda ☀️🍷 Nelze než souhlasit. Minimálně u tohoto Chardonnay v pozdním sběru ročníku 2021 z Gravitační vinařství Vilavin z Dobrého Pole u Mikulova.

Chardonnay je aktuálně u nás 6. nejpěstovanější odrůda v bílých s podílem 5,2% (993ha) z celkové plochy vinic. Nejvíce, tedy 340ha, je ho v Mikulovské...

Venku začíná přituhovat a nadešel svařáku čas! Ne ale toho, kdy do podřadného a nepitelného vína nasypete hřebíček, skořici, převaříte, přidáte cukr a hotovo. Dejte si s ním trochu práce a uvidíte, že si velmi, velmi pochutnáte.