HODNOCENÍ POLSKÝCH VÍN V CENTRU EXCELENCE 7. 2. 2024

První letošní hodnocení a hned velmi zajímavá zkušenost - POLSKÁ VÍNA! 🍷

V Polsku je zatím cca 800ha vinic, na kterých převažují interspecifické (PIWI) odrůdy 🍇 Do vinařství se tam začínají ve větší míře pouštět zejména mladí lidé.

V naší komisi jsme měli celkem 38 vín velmi různorodého složení - Solaris, Muscaris, Souvigner Gris, Chardonnay... Z červených Cabernet Cortis / Moravia, Pinot Noir... Z bílých i červených také u nás téměř neznámé odrůdy a hodně cuvée. Dobrá vína se vyznačovala hlavně svěží, primární aromatikou, šťavnatostí a velmi příjemnou pitelností.

Vzhledem k postupujícímu oteplování si myslím, že časem o nich budeme slyšet víc a víc. A uchopí-li to za správný konec, mohlo by se v příštích letech jednat o jednoho z významných hráčů na trhu...

Díky za tuto možnost a rozšíření obzorů! 👍😉

MiK, 7.2.2024