CHARDONNAY EXKLUSIV r.2022 z Weingut Hirtl

     Hrozny na toto Chardonnay pocházejí Weißerbergu, což je jeden z nejvyšších kopců v okolí Poysdorfu a vinice jsou orientovány na jeho jižním svahu v písčito-jílovité půdě, což je pro tuto odrůdu ideální.

    Hirtlovi na této vinici provádějí tzv. zelenou redukci, tzn. do hroznů, které na keři zbydou, pak proudí více živin a chutě se více koncentrují. 

    Aby bylo zachován charakter svěžího a šťavnatého Chardonnay, zraje hotové víno následně šest měsíců v nerezových tancích. 

    Na vzhledu je víno jiskrně světle žluté, ve vůni je exotické, nejvíce připomínající vodní meloun a tropické ovoce. V chuti pak svěží, šťavnaté se stopou sadového ovoce s pikantní kyselinkou, která vínu dodá "páteř" a nádherně prodlouží chuť do závěrečného liči či lehkého červeného grepu.Za cenu jako ve vinařství 209,-Kč k zakoupení v e-shopu MiKwine.cz.

MiK, 28.8.2023