HODNOCENÍ NSV VELKOPAVLOVICKÉ PODOBLASTI aneb 150 vín za tři dny 

      Za tři dny přes 150 vín a každému z nich věnována maximální pozornost při hodnocení a bodování. Ke každému vínu přístup s pokorou a vědomím si toho, kolik je za jeho výrobou práce, starostí a péče. Náročné, ale jako vždy poučné!

      S potěšením jsem opět využil možnosti účastnit se nominačního hodnocení další podoblasti v rámci Národní soutěže vín - tentokrát Velkopavlovické, na kterou bylo v tomto roce přihlášeno 702 vín od 101 vinařů.

      Výběr Šampiona soutěže v superkomisi byl tentokrát velmi složitý, neb všech 12 vín bylo špičkových a vyrovnaných. A seřadit je od nejlepšího po "nejhorší", a tak určit vítěze bylo hodně těžké a smysly musely pracovat na víc než maximum, když rozhodovaly takové nuance! 

     Další várka zkušeností, poznatků, vědomostí, objevování, porovnávání, která z knih nikdy nevyčtu. To se prostě musí nachutnat a doufám, že takové posouvání znalostí mě nikdy nepřestane bavit! 

     Opět díky Národnímu vinařskému centru za skvělou organizaci a zázemí!

MiK, 30.8.2023