VÝBĚR RAKOUSKÝCH VÍN DO NOVÉ NABÍDKY

Malý pohled do zákulisí našeho výběru vín 🍷

Nedávno jsme otevřeli první lahve ročníku 2025 od našich rakouských vinařů a pustili se do prvního kola degustace. Jak je u nás zvykem, vše probíhalo anonymně – se zakrytou lahví. Jen víno ve skleničce a plná pozornost tomu, co nám chce říct.

Ročník 2025 nás ale rozhodně nešetřil. Kvalita byla velmi vysoká a vína překvapivě vyrovnaná. Nad některými sklenkami jsme se proto vraceli znovu a znovu – někdy opravdu rozhodovaly jen jemné nuance v aromatice nebo v dochuti. Bylo to náročné, ale přesně tyhle chvíle mám na naší práci rádi 🙂

Výsledkem je výběr vín, který vám už brzy představíme v nové nabídce. A pokud jsou první dojmy správné, bude to ročník, na který se rozhodně můžete těšit.

MiK 9.3.2026